カプレーゼトマト、不揃いトマトを販売開始しました!
毎年たくさんのご注文をいただき、真にありがとうございます!!
天候等によって、ご提供時期や数量は変わりますが、おおむね1月下旬-5月に多く収穫できます。
「カプレーゼトマト」と
「不揃いトマト」のお買い得セット品です。
「カプレーゼトマト」は、大玉トマトで鮮やかなレモン色から追熟するとオレンジ色に変わるトマトで、料理の色どりが明るくなります。
品種は桃太郎ゴールド。
糖度は、7〜9度です。
スライスしたトマトとモッツァレラチーズに、お好みでバジル、オリーブオイル、塩コショウでカプレーゼにするのがおすすめです。
外観の変形やチャック玉も含まれます。
※トマトの表面にチャックのような線がありますが、食べても問題ありません。
「不揃いトマト」には、チャック玉や若干のケロイド(スウィートマーク)のトマトが入っています。
糖度を上げるために、与える水分を少なくしてストレスをかけることで、一部水分ヌケしたような跡になります。
見た目は良くなくても、味は変わらずに美味しくお召し上がりいただけます。
変形したトマトは、特徴のある触感で、これを好まれる通のかたもいます。
糖度は7〜9度です。
★★★★★カプレーゼトマト+不揃いトマトは、
興農宮崎の「美味しさ五ッ星トマト」です!
●原材料:生トマト(品種 桃太郎ゴールド)
●内容量:約700gx2個
●保存方法:トマトがまだ緑がかっているときは、直射日光を避けて常温におき、赤く色づくまで保管します。
赤くなってからは、冷蔵庫で冷やしてからなるべく早めにお召し上がりください。